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代表取締役

橋本 亜友樹

神戸大学大学院 自然科学研究科 植物資源学修了
グロービス経営大学院 経営研究科 経営学修了(MBA取得)

一般社団法人さつまいもアンバサダー協会 代表理事
日本いも類研究会 事務局長補佐
サツマイモまんが資料館 副館長

経歴

1978年1月、兵庫県尼崎市生まれ。神戸大学農学部、神戸大学大学院自然科学研究科にて植物育種学を専攻。
新卒でシステムエンジニアとして外資系SI企業に入社する。その後、ITコンサルティング会社に転職。基幹システムやWebサービスの構築、業務改善に携わる。
2012年に独立し、システム開発・プロジェクトマネジメントと農産物通販事業を展開する。経営の傍ら、グロービス経営大学院に通学し、2015年に修了(MBA取得)。
2015年8月にさつまいもカンパニー株式会社を設立し、現在に至る。

詳細な経歴や活動実績については、さつまいもオタク 橋本亜友樹 のサイトをご覧ください。

メディア出演等

• 北海道テレビ イチオシ 「焼き芋特集」(2020年)
• 朝日小学生新聞 朝小はじめてのしんぶん 「さつまいものひみつ」(2020年)
• BUZZ MAFF 「さつまいも大好きチャンネル」(2020年)
• AbemaTV Abema Prime 「スマート農業特集」(2019年)
• FM FUJI Action! 企画コーナー(2018年)
• NHK あさイチ 「もっと大好きに！さつまいも」(2018年)
• ニッポン放送 知識出会い系番組 アイドル・マジナレッジ 「さつまいも学」(2018年)
• 文化放送 玉川美沙ハピリー 企画コーナー (2016年)

顧問

山田 英次

サン文化企画研究所 代表
川越いも友の会 事務局長
川越サツマイモ商品振興会 事務局スタッフ
日本いも類研究会 幹事
一般財団法人いも類振興会 評議員
サツマイモまんが資料館 館長

経歴

1952年（昭和27年）2月生まれ、川越生まれの川越育ち。
川越市役所にて主に教育委員会で公民館事業を担当。ふるさと再発見として、昭和57年より「さつまいも大学事業」を企画開催し、昭和59年に市民グループの「川越いも友の会」を設立。「サツマイモで川越のまちおこし」となり、川越観光活性化の要因となる。
平成元年4月にサツマイモ資料館を起ち上げて、３年間館長を務める。
日本いも類研究会にて「2011年国際焼き芋交流フォーラム」の企画開催や、年3回ほどの「サツマイモ研究セミナー」企画開催等を担当している。

著者物等

• 川越いもQ＆Aガイド：昭和62年
• 小江戸川越おいも探訪：平成8年
• 紅赤の100年：平成9年（共著）
• ニューさつまいも物語：平成3年
• 焼き芋小百科：平成17年（共著）
• さつまいも再発見（紅赤110年企画・DVD約30分)：平成20年
• 焼き芋実用本”焼きいもが好き！”：平成27年（共著）